Cerchi un’alternativa healthy ai classici burger di carne? Gli hamburger di ceci sono quello che fa per te. Un’idea per un secondo piatto sano e gustoso a base di legumi, da preparare per il pranzo o la cena di tutti i giorni. Ricchi di micronutrienti utili al nostro organismo, sono perfetti anche per le diete vegane.…
INGREDIENTI (per 4 persone) 350 g PENNE RIGATE 3-4 SALSICCE 1 BARATTOLO DI PASSATA DI POMODORO 500ML 150 ml PANNA FRESCA 1 SPICCHIO DI AGLIO VINO BIANCO PREZZEMOLO PEPERONCINO PARMIGIANO OLIO, SALE, PEPE Spellate la salsiccia e sbriciolatela con l’aiuto di una forchetta. In una padella scaldate un filo di olio, il peperoncino e l’aglio.…
Un’esplosione di gusto e di colore, perfetti per un aperitivo con gli amici in queste giornate afose! INGREDIENTI 6 fette PANE 1 RAZZA 1 BARATTOLO DI PEPERONI SOTT’OLIO q.b. PESTO ALLA GENOVESE 1/2 LIMONE OLIO SALE PEPE Lessate la razza (precedentemente pulita dal vostro pescivendolo di fiducia) in acqua bollente non salata per 10 minuti,…
Arriva la primavera ed è subito periodo di picnic al parco e delle gite fuori porta sotto il sole. E questa torta salata è perfetta da condividere con gli amici sdraiati tra le margherite. Tempo di preparazione: 7 minuti! INGREDIENTI: – 1 rotolo PASTA SFOGLIA ROTONDA – 150 g PROSCIUTTO COTTO – 200 g RICOTTA –…
Una ricetta fantastica, colorata e super veloce per il pranzo di Pasqua, Pasquetta ma anche per pic-nic primaverili o per aperitivi sfiziosi con gli amici. INGREDIENTI (x 6 cestini): – 3 PATATE – 1 cucchiaio FARINA – 1 UOVO – un pizzico SALE – OLIO o BURRO FUSO x ungere lo stampo Per la crema:…
Protagonista indiscussa del piatto: la nostra crema di carciofini! Una ricetta originale, gustosa e super veloce da prepare (15 minuti in tutto tra la preparazione della pastella e la farcita). Provatela e non potrete più farne a meno! INGREDIENTI (per 6 crêpes) Per l’impasto delle crêpes: 2 UOVA 100g FARINA 250ml LATTE 20 g BURRO…
Ormai ci abbiamo preso l’abitudine…quando abbiamo voglia di qualcosa di sfizioso, semplice e mai banale ci affidiamo a lei, la nostra @lavongolaverace. Che anche questa volta non ci ha delusi ed è riuscita a creare un piatto davvero perfetto per queste fredde e grigie giornate invernali. Un comfort food davvero strepitoso! INGREDIENTI (per 4 persone) 2…