Torta pasqualina con crema di zucchine

La torta pasqualina è una torta salata tipica della cucina ligure, ripiena solitamente di spinaci, ricotta e uova, che non può mancare nei menù di Pasqua. Perfetta come antipasto o da trasportare per una gita fuori porta tra amici o per una pasquetta in famiglia, abbiamo rivisitato questa torta tradizionale sostituendo i classici spinaci con…