ZUPPA DI CECI E CAVOLO NERO by @lavongolaverace

Ormai ci abbiamo preso l’abitudine…quando abbiamo voglia di qualcosa di sfizioso, semplice e mai banale ci affidiamo a lei, la nostra @lavongolaverace. Che anche questa volta non ci ha delusi ed è riuscita a creare un piatto davvero perfetto per queste fredde e grigie giornate invernali. Un comfort food davvero strepitoso! INGREDIENTI (per 4 persone) 2…

Mousse di cioccolato con aquafaba

Leggera come una spuma, gustosa come il cioccolato! Questa mousse di cioccolato è destinata a diventare il dessert perfetto per ogni fine pasto con amici e parenti. Facile, veloce, e veramente leggera, senza uova, burro e con pochissimo zucchero. Provare per credere! INGREDIENTI (PER 6 BICCHIERI) 1 BARATTOLO DI CECI 30g ZUCCHERO A VELO 200g…

Insalata di Ceci&Co

INGREDIENTI 2 CAROTE 1 ZUCCHINA 10 POMODORINI 80 g RUCOLA 1 BARATTOLO DI CECI LESSATI 4 BOCCONCINI DI MOZZARELLA DI BUFALA OLIO ACETO SALE PEPE Lavare sotto acqua corrente le carote e la zucchina. Con il taglio medio-grande della grattugia per formaggi, sminuzzare le verdure. Tagliare a metà i pomodorini e unire tutte le verdure…