Panino “Un americano a Roma”

Sono passate le otto, sei appena tornato a casa dopo una sfiancante giornata di lavoro, non hai nulla di pronto per cena e ti sei stancato del solito cinese da asporto? Prova il nostro panino ghiotto. Ti assicuriamo che impiegherai solo dieci minuti per prepararlo e sarà il tuo compagno perfetto per spaparanzarti nel divano…

Club Sandwich Filante

Il Club Sandwich nacque nel 1894 a New York nel “The Saratoga Club House”, club privato molto esclusivo di gioco d’azzardo. Non si sa esattamente se nacque da un’invenzione del cuoco o se è stato addirittura il proprietario a creare questa meraviglia utilizzando gli avanzi trovati in cucina per sfamare i propri clienti a tarda…

L’Amatriciana dello zio

Lo sappiamo. Abbiamo tanto esaltato la freschezza dei nostri pelati e come ricetta ti proponiamo Sua Eccellenza l’“Amatriciana”? Si, provala e ti ricrederai. INGREDIENTI (4 persone): 320 g BUCATINI 200 g GUANCIALE 1 BARATTOLO DI PELATI 50 g PECORINO ROMANO BASILICO SALE PEPERONCINO Procedimento In una padella fate rosolare il guanciale, tagliato a listarelle, per…

Torta pasqualina con crema di zucchine

La torta pasqualina è una torta salata tipica della cucina ligure, ripiena solitamente di spinaci, ricotta e uova, che non può mancare nei menù di Pasqua. Perfetta come antipasto o da trasportare per una gita fuori porta tra amici o per una pasquetta in famiglia, abbiamo rivisitato questa torta tradizionale sostituendo i classici spinaci con…